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支付宝小镇餐饮与支付宝相遇 开店不再担心缺启

文章来源:未知时间:2019-02-09

  在四川省绵竹市南街有这样一家串串店,每到饭点时候就门庭若市、顾客盈门。事实上,这家串串店并不是什么老字号,店主王进文也是一个半路出家的下岗工人。没有技术、没有资本,门槛极低的餐饮或许是王进文谋生的不二选择

  餐饮业无时无刻不在面临巨大的挑战:在绵竹这样的小城市经营餐饮店,除了靠味道,靠踏实,靠勤奋,还要靠手机和互联网技术助力才有可能生存下来。春节期间,王进文的串串店没有休息,封面新闻记者走进这家小店,与王进文聊起了创业的故事

  今年52岁的王进文是一个地地道道的绵竹人,▓年轻的时候在绵竹啤酒厂工作。下岗后,为了谋生,▓开起了这家“签之味”串串店

  当记者走进店里的时候,店内坐满了顾客。春节期间,王进文店里的生意显得特别火红。王进文一边当着老板招呼客人,一边又身兼大厨的工作,在厨房为客人们冒串串。要不是和他熟悉的人,完全看不出来这家店是去年12月才开业的新店

  据王进文介绍,串串店从去年12月开业以来生意一直不错,每天的上客率基本能达到80%,店里的十多张桌子能坐得满满当当。记者粗略算了一笔账,按每桌300元消费计算,王进文店里的日营业额可以达到3000元以上。对于王进文来说,▓每天的营业额其实并不算什么,他看重的其实是把日流水存入余额宝的收益

  随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入,以及80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军,▓餐饮消费现金支付比例呈现逐渐下降的趋势,仅2015年一年这一占比就从39.3%大幅下降至20.3%

  如今,在王进文店里吃饭的客人大多也使用支付宝扫码付钱,营业收入就都直接进入了王进文的余额宝中。“以后扫二维码付钱会成为一种常态,我们商家也会成为码商”。王进文表示,多亏了绝大多数的消费者都倾向于用支付宝付钱,营业收入还可以在余额宝中钱生钱,▓店里实际的营业额无形中提高了

  随着资金理财进入互联网时代,▓借力先进技术,互联网金融不仅在第三方支付上突飞猛进,在个人理财、消费贷款等领域也异军突起、势不可挡。然而,对餐饮商家而言,通过互联网贷款还是一个新鲜事物

  采访中记者了解到,王进文的串串店只请了一个帮手,现金流并不充裕甚至影响到维持正常经营。因为借不到钱,想多请帮工、扩大店面甚至产品更新的进度都一拖再拖。“因为之前开店已经把能借的钱都借得差不多了,金额不大,▓店又是新开的,跟银行贷款太麻烦,只好等到年后再想办法。”他苦笑着告诉记者,当得知个人或商户可以通过支付宝,网上获得数万元的贷款时,他表示立马就想借上三万多四万块,让自己的串串店能够更好的运转起来

  不过,谈及支付宝,王进文还是如数家珍。▓“周围的朋友但凡做生意的基本上都在用支付宝收款。”王进文认为,在绵竹这样的小城市,餐饮还是比大城市落后一些,也没有那么多精力来管理,餐饮、娱乐行业用支付宝来管理能够省下不少心。“等我把支付宝贷款等其他功能用熟练之后再教给其他的兄弟,让大家都来体验一下科技带来的福利。”

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